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グルメ・グルメ★Social House ミモザ通信

美味しい!嬉しい!みんなの笑顔大好き!

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今話題の「寝かせ玄米」を主役にした“メリハリ玄米生活”を
しましょうと思い始めました。

友人はすでに始めています。

【結わえる】の寝かせ玄米ごはん(レトルトパック)


寝かせ玄米とは

炊いてから4日間寝かせた玄米のことで、寝かせることで旨み・甘み
・香ばしさが増し、もっちもちの食感はこれまでの玄米のイメージを
くつがえす美味しさです。

栄養価が高く、体に良い玄米を、毎日おいしく食べることができたらと
思ったことがありませんか?

難しい手間もいらない「寝かせ玄米」を普段の食事の中心にして家族の
“健康の土台”を作りに意気込んでいます。

「寝かせ玄米」は
玄米に小豆を加えて右周りによくかき混ぜ、炊飯器や圧力鍋等で炊飯し
その後3日以上炊飯器で保温し続けることで作られるものということです。
挑戦してみてもいいですよね。

3日以上保温することで、玄米の酵素が発酵し、栄養価が高く
食物の消化や毒素の排出に良い「酵素玄米=寝かせ玄米」として
食べられるようになるそうです。

「酵素玄米=寝かせ玄米」が体の中から改善してくれますので
これで腸が活発に活動して快便になりスッキリして
ダイエット効果大です。

今までの便秘薬が不要になりました。
何よりも自然体でいられますのが嬉しいです。

玄米は白米の約10倍の栄養素が含まれる優秀食材なんですって。
あれこれ考えるより、玄米生活に切り替えるほうが簡単ですよね。

我が家では
ご飯は白がいい、玄米は苦手など家族が反対していましたが
お赤飯のような外観でもっちもちご飯ですので新しい食感に驚き
好きになってくれました。

玄米を食べるようになってから、頑固な便秘が解消されました。
そのお陰で、お腹回りがスッキリしてきました。
便秘症の私としては、とってもありがたいです。

よく噛んで食べると腹持ちもよくて少しの量で満足できます。
味も美味しく頂いてますので効率的で栄養価の高いダイエットが
できると思っています。



 






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