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グルメ・グルメ★Social House ミモザ通信

美味しい!嬉しい!みんなの笑顔大好き!

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まずは熱々ご飯と一緒に・・・
どうぞお召し上がりください(v^ー°)


塩分50%カット!「からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布」


おにぎりの具材やお茶漬けなど、様々な楽しみ方で味わいください。

みりん屋が本気で作ると佃煮はこうなります。

本みりんは素材の旨みを引き出すのに
最高の調味料です。

砂糖とは違う、上品な甘味を加えてくれるので
余計な調味料を入れなくても、美味しい料理が
できあがります。

元々佃煮は本能寺の変の時の徳川家康に
由来がある古くから親しまれてきた料理です。

そして江戸時代から佃煮作りにみりんが
使われるようになりました。

日本最古のみりん屋として、
佃煮とみりんの長い歴史に挑戦してみたい
という想いから作り上げた自信の一品です。









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